Rodzaj potrawy: zupa
Rodzaj kuchni:
polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: średni
Czas: 30
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 4
Składniki:
1 litr wody
1 łyżka oliwy
4 łyżki mąki orkiszowej
cebula
pokrojony kurczak z bulionu
zmielony czosnek
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
warzywa
natka pietruszki
Wykonanie:
Drobno posiekaną cebulę należy podsmażyć na oliwie do jasnozłotego koloru, następnie zalewamy ją 1 litrem wody i wsypujemy mąkę orkiszową. Dodajemy sól, gałkę muszkatołową i posiekaną pietruszkę. Osobno podsmażamy kurczaka. Zupę gotujemy kilka minut, ciągle mieszając. Całość doprawiamy przyprawami.
