Rodzaj potrawy: sałatka
Rodzaj kuchni:
niemiecka
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 10 (nie licząc chłodzenia)
Danie wegetariańskie: tak
Liczba porcji: 6
Składniki:
mała główka czerwonej kapusty (ok 800 g)
3 młode pory (tylko białe części)
100 ml majonezu
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
Wykonanie:
Kapustę oczyścić, zdjąć zwiędłe liście, wyciąć głąby i zetrzeć na najgrubszych oczkach tarki. Pory oczyścić, pokroić w cienkie półplasterki. Wymieszać warzywa z sokiem z cytryny, odstawić na 5 minut. Wymieszać z majonezem i przyprawami. Przed podaniem ok. 1 godziny chłodzić w lodówce.
